Keramické nože Acura

V rámci rozšíření sortimentu jsme pro naše zákazníky připravili nabídku japonských keramických nožů Acura.

Keramické nože v mnoha parametrech předčí klasické ocelové nože. Svým designem, ergonomickým provedením a celkovými užitnými vlastnostmi se keramické nože v poslední době stávají vítanými pomocníky v kuchyni. Japonské keramické nože Acura jsou navíc dodávány v moderním balení, které z tohoto zboží dělá také praktický a atraktivní dárek pod vánoční stromeček. Keramické nože jsou vhodné zejména ke krájení měkkých potravin, např. masa a masných výrobků (bez kosti), sýrů, pečiva, ovoce a zeleniny, kde navíc neníčí vitamíny a enzymy v potravinách obsažené.

Keramické nože jsou dodávány ve velikostech: 16,5 cm / 19 cm / 23 cm / 27,5 cm / škrabka 14 cm a jsou k dostání ve specializovaných obchodech a síti vybraných obchodních řetězců.

Popis keramických japonských nožů:

- Ostří keramického nože je vyrobeno z keramického materiálu zvaného ''oxid zirkoničitý''.
- Tato sloučenina je velmi silná a odolná. Ostří bílé keramické.
- Ergonomická rukojeť z TPR v černé barvě protiskluzovou úpravou.

Výhody keramických nožů oproti výrobkům z klasické nerezi:

- Extrémní odolnost a dlouhá životnost čepele
- Keramické ostří vydrží mnohem déle než běžné ocelové. Nemusí se brousit měsíce a roky každodenního používání.
- Naprostá odolnost proti skvrnám a rezivění.
- Keramická čepel do sebe nepropustí žádnou z kyselin, které se vyskytují v potravinách.
- Nezanechávají pach ani chuť ocele. Proto je možné keramické nože použít pro přípravu ovoce a zeleniny – vitamíny se díky keramickému ostří z potravin neztrácí.
- Snadno se čistí.
- Maso, zelenina či ovoce se při krájení nelepí na nůž.
- Snadná manipulace díky ergonomické rukojeti.
- Nízká hmotnost a perfektně vyvážené těžiště poskytnou opravdové potěšení při práci.

K čemu se keramické nože nehodí a na co si dát při jejich používání pozor:

- Materiál, ze kterého jsou keramické nože vyhotoveny - "oxid zirkoničitý" je velmi odolný, ze své podstaty však není elastický
- Z tohoto důvodu se proto keramické nože nehodí k vykošťování, sekání a dalším "hrubším" činnostem, pro které se lépe hodí pružnější ocelové nože, jejichž ostří lze v případě poškození jednoduše přebrousit
- V podstatě tedy nelze keramické nože použít ke krájení tvrdých potravin, jako jsou maso a masné výrobky s kostí, tvrdé pečivo, ořechy a jiné ovoce s peckou, mražené potraviny a tak podobně
- Keramické nože se rovněž nehodí ke shrnování nakrájených potravin ostrou hranou nože a k páčení, které mohou způsobit poškození břitu nebo k odlomení špičky. Veškeré funkce nože sice budou zachovány, ale nůž nebude tak elegantní a případné broušení ostří nože je možné pouze ve specializovaném servisu.
- Keramické nože je vhodné ukládat samostatně. Uložením nožů mezi jiné ocelové nože nebo příbory může rovněž dojít k poškození keramického ostří.

Záruka: 3 roky